一、课程简介

中国拥有世界上最为深厚的农耕文化，它从中国悠久的历史中沉积而来。农业、 农村、劳动者及其创造物融合、发展，形成了宝贵的精神与物质财富。悠久而厚 重的农耕文明是中华文明之根，是中华传统文化的根基和重要组成部分。《找“稻”快乐》研学课程以人和园为劳动教育基地，针对不同的学生进行适 应其学段的对水稻的研学和劳动。在研学和劳动的过程中，认识水稻的生物特 性、水稻的种植生产全流程，从传统农业到现代农业的进程以及初高中水稻管 理，水稻科技、农耕文化。从低年级的生活劳动向高年级的职业劳动进行系统深 化 。

二、课程基本信息

研学对象：小学一年级到初高中阶段

研学课时：1天

三、课程说明

本课程针对小学，初高中学生，配合中小学劳动课程实践纲要，结合农业基地实 践场所，在对水稻的各种劳动操作中，切身落实劳动教育的目的和意义。

★ 1-3年级，学生们需要正确的辨识五谷，知道饭桌上粮食的由来以及水稻的 生命周期及品种多样性。

★ 4-6年级，学生们需要明白水稻的生物特性以及种植过程中的环境要求，了 解水稻耕作的发展历史及其文化内涵等与历史学科密切相关的知识。

★初高中阶段，学生们需要了解中国农耕文明的璀璨历史，以及发展农业的重 要意义。学习在水稻种植过程应用的科学技术，感受传统农业到创新农业的特色 发 展 。

四 、课 程 目 标 (根据不同的年龄段制定不同的课程目标)

★ 知识目标

1、辩五谷、识杂草，知晓稻米演变的耕作流程以及稻米品种的多样性，观察学 习岭南地区大米与其他地区大米的独特特征。

2、从认识水稻的结构，播种到育苗、插秧、抽穗、成熟，学习水稻的生长过程 收获农作物的种植规律，所需气候、土壤条件等生态环境要求。通过传统农具 及水稻相关的古诗词，体悟水稻悠久的耕种历史。

3、学习水稻的发展历史，以及水稻种植方式的变化历程，和以增产为目的生产 过程中所出现的生物科学和物理科学、化学科学等自然科学原理。

★ 技能目标

掌握水稻生产全流程中的简单技能，会使用传统农具进行水稻生产全流程，以及 简单的农具制作和稻米产量计算。

★ 情感目标

1、通过对水稻种植生产过程的学习、实践，体会到“粒粒皆辛苦”的感受，培 养“珍惜生活，节约粮食”的优良习惯。形成正确的劳动观，树立劳动新观念。

2、加深对中华农耕文化的认识，理解人与自然和谐相处的魅力，体悟劳动的乐 趣，尊重劳动热爱劳动。

3、通过对水稻生产技术的学习，提高学生对水稻及延伸产业的学习，激发学生 科技创新的热情。

五、课程内容